Дорогие друзья,

Мы рады вам представить новую разработку наших, конструкторов Торговый автомат «Максим» которыйготовит и продает молочные, кислородные и молочно-кислородные коктейли на основе, пастеризованного и ультра пастеризованного молока, хранящегося в двух 30-ти литровых бидонах внутри холодильного отсека при температуре 0-+2 градуса. После выбора напитка, система поднимает шторку автомата, в автоматическом режиме выдаёт одноразовый стаканчик в нишу налива. После этого, молоко подаётся в специальный миксер, где молоко вращается в форме воронки и поступает в одноразовый пластиковый или бумажный стакан. Через2-3 секунды после подачи молока в миксер – шнековый дозатор добавляет в миксер сухую смесь одного из 3-х или 6-ти вкусов. При этом миксер смешивает поступающую смесь молока, и смесь для молочного коктейля встроенным диском при скорости 8000 оборотов в минуту. По окончании работы шнекового дозатора сухих ингредиентов, молоко продолжает пребывать в миксер и смывает остатки сухой смеси в стакан с коктейлем. Таким образом, стакан наполнен предварительно перемешанной и частично взбитым молоком и смесью для молочного коктейля. В дальнейшем при помощи автоматически опускающегося венчика происходит окончательное взбитую смесь на скорости венчика 11-13000 оборотов в минуту с одновременным насыщением коктейля кислородом, вырабатываемым кислородным концентратором из атмосферного воздуха. Чистота кислорода: 95-97%.

Состав сухой смеси для молочных коктейлей полностью натурален и не содержит химических добавок. Его основу составляет сухой яичный белок, аромат затор идентичный натуральному, пищевой краситель и сахарная пудра. По-окончании процесса взбивания и насыщения молочного коктейля чистым кислородом (опция), автомат извещает о готовности напитка и поднимает защитную шторку. После изъятия напитка из ниши выдачи, по команде отдатчика, автомат опускает шторку и производит промывку системы подачи и приготовления напитков водой с температурой 98-100 градусов, с содержанием пара под давлением. Слив происходит в ёмкость для отходов, объёмом 20 литров, оснащённую датчиком перелива. Ёмкость требует замены и санитарной промывки ежедневно, т.к. молоко содержащие продукты по истечении суток начинают киснуть и портиться. Емкость герметично закрыта, таким образом полностью исключён выход неприятного запаха в пространство около автомата.